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私たちの適職発見ストーリー 調理系 立尾 小百合さん

  • 【声優系】吉田 碧さん
  • 【建築系】菅野 翔伍さん
  • 【調理系】立尾 小百合さん
  • 【語学系】中黒 英造さん

自分だけの「強み」を増やすため専門学校へ。
将来は両方のスキルを活かして、より幅広い仕事に挑戦したい。

立尾(たちお) 小百合(さゆり)さん

新宿調理師専門学校 調理師専修科2年

料理と語学の両方を学んだのは、社会人になる前に自分の強みをできるだけ多くつくっておきたかったから。料理に関する仕事がしたいということだけは決めていたのですが、調理師免許を持っていたり、外国の料理に詳しかったりといったプラスαがある方が、より仕事の幅が広がると思ったんです。年齢的にまわり道になることが気にならなかったわけではありませんが、その分、時間を有意義に使ってさまざまなことを吸収し、語学以外の資格にもいろいろチャレンジできました。卒業後はスペイン料理店で調理師として働く予定ですが、将来的にはフードコーディネーターの仕事もやってみたい。美しく飾られた料理を前にした時の感動を、たくさんの人に伝えたいんです。2つの学校で学んだことを活かして、これからどうステップアップしていこうか、考えるだけでワクワクします。

PROFILE

大学

神田外語大学入学

2009年

もともとフードコーディネーターに憧れていたが、語学も学びたいという気持ちも強く、まずは大学で語学を勉強することに。スペイン語を専攻したのは、世界の中で「母語」として幅広く使われている言語で、将来的に強みとして活かしやすいと考えたから。

スペイン留学

2012年

大学卒業後は専門学校で料理を学ぼうと決めていたので就職活動はせず。4年生の後期に4ヵ月間、語学留学としてスペインに滞在し、語学スキルを磨きながら本場の料理を堪能した。

専門学校

新宿調理師専門学校に入学

2014年

学科は1年制か2年制かで悩んだが、色々なことを学びたいと時間的に余裕が持てる2年制を選択。資格の勉強にも積極的に取り組む。

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